Jaka zielona herbata jest najlepsza? Wskazówki zakupowe

Istnieje niezliczona ilość rodzajów zielonej herbaty. W zależności od regionu i sposobu produkcji zielone herbaty mogą znacznie różnić się smakiem, ale wszystkie uważane są za herbaty łagodne w porównaniu do mocniejszych herbat czarnych. Zielona herbata ma zazwyczaj kolor od jasnożółtego do jasnozielonego. Wyjątek stanowi zielona herbata Matcha, która charakteryzuje się żywym, zielonym odcieniem.

Filiżanka ciepłej zielonej herbaty jest odpowiedzią na wiele naszych problemów. Jej prawdziwe piękno kryje się w różnorodności smaków zielonej herbaty, także tej z dodatkiem owoców i kwiatów, które znajdziesz w naszym sklepie.

Jaką zieloną herbatę wybrać? Dostępne rodzaje

Na powyższe pytanie trudno znaleźć jednoznaczną odpowiedź. Zielona herbata jest jedną z pięciu głównych rodzajów herbat pochodzących z rośliny Camelia sinensis (obok herbaty czarnej, oolong, białej i żółtej). Różnice między każdą herbatą polegają na tym, jak młode są liście i przez który z procesów produkcji przechodzą.

Zielona herbata Sencha – to kwintesencja chińskiej i japońskiej zielonej herbaty. Słowo „sencha” oznacza dosłownie „duszona herbata” i stanowi nawiązanie do sposobu produkcji, podczas którego liście są wielokrotnie zwijane i podsuszane. Sencha powstaje z najmłodszych liści i dostarcza nam najwięcej składników odżywczych. W przeciwieństwie do zielonej herbaty matcha, jest to herbata uprawiana na słońcu. Ma bardzo świeży zapach, a jej cienkie i długie liście przypominają suszoną trawę. Po zaparzeniu herbata Sencha ma głęboki żółty kolor. Jej słodkawy smak sprawia, że jest to najlepsza zielona herbata na każdą porę dnia.

Gunpowder (proch strzelniczy; herbata perłowa) – zielona herbata Gunpowder to zielona herbata dostępna w postaci granulek. Jest jednym najpopularniejszych rodzajów zielonych herbat. Uprawiana jest głównie w prowincji Zhejian w Chinach, chociaż jej plantacje można też spotkać w innych rejonach, m.in. na Sri Lance (wyspa Cejlon). Jedną z cech tej herbaty jest to, że po przetworzeniu herbata wygląda jak małe kuleczki, które otwierają się podczas procesu parzenia. Zielona herbata Gunpowder jest bardziej aromatyczna niż inne zielone herbaty i zachowuje swój mocny smak dłużej niż inne herbaty sypkie. Dzieje się tak, ponieważ ciasno zwinięte granulki minimalizują kontakt powierzchni liścia z powietrzem, a tym samym zatrzymują zapach i smak. Herbata gunpowder zawiera duże ilości fluorku, co może przyczynić się do zmniejszenia próchnicy zębów.

Mao Feng – nazwa tej zielonej herbaty oznacza koniuszki włosów. Uprawiana i wytwarzana jest w prowincji Anhui. Mao Feng jest zaliczana do najlepszych chińskich herbat. Napar ma jasnozielony kolor. Charakteryzuje się delikatnym, orzeźwiającym smakiem i zdecydowanym aromatem. Jest to herbata doskonała dla osób, które preferują subtelne smaki i lekkie aromaty.

Zielona herbata Longjing (Smocza Studnia) – jedna z najbardziej cenionych zielonych herbat na świecie, pochodząca z chińskiej prowincji Zhejiang. Liście tej herbaty są ręcznie prasowane, dzięki czemu mają płaską, wydłużoną formę. Longjing charakteryzuje się delikatnym, słodkawym smakiem z orzechowym posmakiem. Uważana jest za herbatę luksusową, bogatą w antyoksydanty i aminokwasy wspierające relaksację.

Zielona herbata Matcha – jest spożywana w Japonii od wieków podczas japońskich ceremonii parzenia herbaty. Ma postać intensywnie zielonego proszku, który dodaje się do miseczki z gorącą wodą i miesza bambusową miotełką. Herbata Matcha powstaje z krzewów uprawianych głównie w cieniu, a jej liście nie są podczas produkcji poddawane fermentacji. Matcha można dodawać m.in. do koktajli, płatków owsianych, ciast, lodów i innych deserów, którym nadaje piękną zieloną barwę. Jest bogata w katechiny i L-teaninę, które wspierają koncentrację i metabolizm.

Zielona herbata Gyokuro – luksusowa japońska herbata, znana jako „perła rosy.” Uprawiana w cieniu, co pozwala na zwiększenie zawartości chlorofilu i aminokwasów, nadając jej słodki, delikatny smak i głęboki zielony kolor. Jest to herbata dla koneserów, idealna do celebrowania wyjątkowych chwil.

Najlepsza zielona herbata w saszetkach

Zielona herbata to naturalny, zdrowy napój, który stanowi świetną alternatywę dla czarnej herbaty, wymaga jednak odpowiedniego przyrządzenia. Coraz częściej można spotkać zieloną herbatę w torebkach. To dla wielu osób bardzo wygodne rozwiązanie, zwłaszcza jeśli smakiem zielonej herbaty zamierzamy delektować się np. w pracy. Najlepsza zielona herbata w torebkach z aromatem owoców np. truskawki, borówki czy liczi świetnie zaspokaja pragnienie i poprawia nastrój.

Herbaty w torebkach dostępne są także z dodatkiem ziół takich jak mięta, melisa czy imbir, co czyni je doskonałym wyborem na różne okazje. Warto wybierać herbaty wysokiej jakości, najlepiej w ekologicznych opakowaniach, które nie zawierają plastikowych elementów.

Zielona herbata liściasta i ta w saszetkach to prawdziwy skarb natury, który zachwyca różnorodnością smaków, aromatów i właściwości zdrowotnych. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczną Senchę, intensywną Matchę, subtelną Mao Feng czy luksusowe Gyokuro, każda filiżanka zielonej herbaty dostarczy Ci wyjątkowych doznań. Regularne picie zielonej herbaty wspomaga zdrowie, poprawia koncentrację i relaksuje ciało. Niezależnie od tego, czy preferujesz herbaty sypkie, czy w torebkach, znajdziesz idealną opcję dla siebie.