Lokum

Jesteś fanem tak bardzo lubianego w naszym kraju serialu „Wspaniałe stulecie”? W takim razie doskonale wiesz, czym jest tureckie lokum. Dla tych, którzy nie znają tego dzieła, śpieszymy z pomocą i wyjaśnieniem. Galaretki tureckie (inaczej zwane też turkish delight) to jeden z najbardziej znanych łakoci we wspomnianym regionie. Z prawdziwą przyjemnością zajadał się nimi sułtan Sulejman Wielki, a więc słodycze te znane były już w szesnastym wieku. Ten nieziemsko słodki deser o niebanalnym smaku swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim wyjątkowej konsystencji oraz zachwycającemu aromatowi. Jeśli masz ochotę na spróbowanie tureckiego przysmaku lokum, to już teraz możesz go kupić z tej kategorii sklepu internetowego Turecki Sklep.

Tureckie lokum – co to jest?

Lokum wykonywane jest z kilku podstawowych składników: cukru lub miodu, wody, wybranego soku owocowego oraz skrobi pszenicznej lub mąki ziemniaczanej. Gotuje się je na niewielkim ogniu przez kilka godzin do momentu uzyskania żelowej konsystencji, którą po zastygnięciu kroi się w charakterystyczne kostki; dodatkowo lokum tureckie, a więc wyjątkowy przysmak orientalny, obficie oprósza się cukrem pudrem. Do takiej bazy można dodać różnego rodzaju urozmaicenia, takie jak na przykład:

  • orzechy włoskie,
  • pistacje,
  • posiekane daktyle,
  • aromaty (pomarańczowy, cytrynowy, waniliowy, miętowy, woda różana, mastyks).

Tak przygotowaną słodkość kupić można w Turcji w każdym tak naprawdę sklepie. Nie ma jednak konieczności rezerwowania biletów lotniczych do tego kraju, aby móc spróbować tych kolorowych, cukrowych „żelków” — wystarczy, że zdecydujesz się zrobić zakupy w naszym sklepie on-line, w którym dostępny jest spory wybór słodkiego i lekkiego jednocześnie lokum tureckiego.

Turecki przysmak lokum – idealny do dzielenia się z innymi

Nazwa tego smakołyku w języku tureckim oznacza „kęs” i słowo to idealnie odzwierciedla jego istotę – te kolorowe kosteczki zjada się właśnie na tak zwany „jeden gryz”. Biorąc pod uwagę, że są wyjątkowo słodkie, to nie sposób zjeść ich wiele za jednym razem. Ale może to i dobrze — dzięki temu będziemy mogli podzielić się lokum tureckim z naszymi bliskimi.

Gdzie kupić lokum tureckie? Prawdziwe słodkości z Turcji

Turecka galaretka z naszej oferty to gwarancja najwyższej jakości smaku. Każda kostka lokum jest starannie przygotowana według oryginalnej receptury, z wykorzystaniem tradycyjnych składników takich jak skrobia kukurydziana i naturalne aromaty. Tureckie galaretki w wersji z orzechami ziemnymi lub te w pudrze o smaku mięty i cytryny to idealny dodatek do oryginalnej, tureckiej kawy czy aromatycznej herbaty. A jeśli szukasz czegoś bardziej wyrazistego, wypróbuj naszą chałwę turecką o intensywnym, orzechowym aromacie, której nie sposób odmówić. Wszystkie słodycze, które oferujemy, są nie tylko pyszne, ale także pięknie zapakowane, dzięki czemu możesz z powodzeniem wręczyć je w prezencie bliskiej osobie.

Poznaj niezwykły smak orientalnych słodkości 

Nasze tureckie lokum to prawdziwa uczta dla zmysłów, dostępna w różnorodnych wariantach smakowych – od klasycznych galaretek tureckich w pudrze z dodatkiem cytrusów, przez wykwintne połączenie granatu z pistacjami, aż po wyrafinowane słodycze z dodatkiem migdałów. W ofercie Tureckiego Sklepu znajdziesz oryginalne tureckie galaretki renomowanych marek takich jak Ciloglu czy Saray, w atrakcyjnych cenach! Teraz możesz cieszyć się autentycznym smakiem Orientu bez konieczności podróży do Turcji. 

A to dopiero początek słodkiej podróży po tureckich przysmakach! W naszym asortymencie odkryjesz również kremowe masło orzechowe z dodatkiem kakao, które idealnie komponuje się z poranną kawą, czy aromatyczne melasy owocowe, doskonałe jako dodatek do deserów lub naleśników. Dla miłośników tradycyjnych słodkości i zdrowotnych właściwości, mamy również naturalny miód z tureckich pasiek. Każdy z tych przysmaków to nie tylko słodka chwila, ale także część bogatej tureckiej tradycji kulinarnej, którą możesz teraz odkrywać w swoim domu. Życzymy smacznego i udanych wrażeń smakowych!


Często zadawane pytania

Zobacz również

  • Turecki deser z pigwy

    Przepis na Ayva tatlıs.  Turecki deser z pigwy Ayva tatlısı podaje się zazwyczaj z gęstą śmietaną i pistacjami. Ayva tatlisi należy do klasyki tureckich deserów. Podawany jest na ciepło i na zimno w całej Turcji, szczególnie zimą. Turecki deser z pigwy jest bardzo łatwy w przygotowaniu i wymaga zaledwie kilku składników. Dobra pigwa (nie pomyl…
  • Jak zrobić mrożoną herbatę zieloną? Prosty przepis na orzeźwiający napój

    Domowa mrożona zielona herbata smakuje inaczej niż słodki napój z butelki. Ma wyraźny, trawiasty smak i zawiera tyle cukru, ile dodasz, czyli często wcale. Jak zrobić mrożoną herbatę zieloną, żeby była orzeźwiająca, a nie gorzka? Tajemnica tkwi w temperaturze wody i czasie parzenia. Do wyboru są dwa sposoby – parzenie na gorąco i studzenie albo…
  • Przepis na baklawę grecką, jak z tawerny nad Morzem Egejskim

    Spór o to, skąd pochodzi najsłynniejszy śródziemnomorski deser, trwa od stuleci, ale dziś zapomnijmy o tym, kto wymyślił przepis na baklawę – Grecy czy Turcy. Zabierzemy Was w słodką podróż na Wybrzeże Morza Egejskiego, gdzie króluje tradycyjna grecka baklava z dużą ilością miodu, orzechów i cynamonu. Poznajcie sprawdzony przepis na baklawę grecką, w której chrupiące…
  • Jak zrobić melasę samemu w domu? Przepis od A do Z

    Jeśli szukasz sposobu na to, by w swojej kuchni poczuć smaki Turcji, musisz wiedzieć, że domowa produkcja pełnej smaku melasy owocowej wymaga czasu i ogromnej cierpliwości. Powolne gotowanie sprawia, że powstaje czysta esencja owocu bez grama chemii. To nagroda za każdą godzinę spędzoną przy garnku. Poniżej znajdziesz nasz kompletny przewodnik, w którym wyjaśniamy, jak zrobić…
  • Przepis na tureckie lokum – domowe Turkish Delight, które zawsze wychodzi

    Wśród tureckich słodkości przywożonych z wakacji niepodzielnie króluje lokum. Nazwane przez Brytyjczyków Turkish Delight, a u nas znane jako rachatłukum, jest symbolem tureckiej gościnności. To świetny przykład, że z kilku prostych składników można wyczarować prawdziwy orientalny przysmak. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na tureckie lokum, to jesteście we właściwym miejscu. Podpowiemy, jak w domowych warunkach zrobić…
  • Przepis na różową anielską czekoladę z pismaniye – jak ją zrobić?

    Czekolada anielska z pismaniye, czyli różowa czekolada Angel Hair szturmem podbija świat i staje się najmodniejszą słodyczą Internetu! Jest lekka jak chmurka, aksamitna, a do tego ma w sobie coś magicznego – anielskie włosy czyli tureckie pişmaniye angel hair. Czy ta viralowa czekolada zdetronizuje dubajską czekoladę? Sądząc po jej popularności, ma na to szanse. Sprawdź…
  • Przepis na sernik dubajski z chrupiącym ciastem kadayif – pyszny sernik bez pieczenia!

    Sernik dubajski, obiekt westchnień wielu łasuchów, nie jest zwykłym ciastem. Zainspirowany viralową dubajską czekoladą, przenosi nas prosto do pałaców szejka. Myślicie, że to tylko fanaberia? Skądże! To po prostu pyszny sernik z czekoladą, chrupiącym ciastem kataifi i posiekanymi pistacjami. Jeśli szukacie naprawdę wyjątkowego deseru bez pieczenia, ten przepis na sernik jest świetnym wyborem. Jak smakuje…
  • Przepis na dubajskie ciasto, które podbija świat – deser inspirowany słynną czekoladą dubajską

    Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak smakuje luksus? A może próbowaliście słynnej dubajskiej czekolady? Zapomnijcie o wszystkim, co wiecie o słodkościach, bo oto nadchodzi ciasto Dubaj. Ten pyszny i wyjątkowy deser to połączenie chrupiących pistacji, ciasta kadayif i rozpływającej się w ustach kremowej czekolady. Przygotowanie ciasta dubajskiego jest prostsze, niż myślicie! Jeśli kiedykolwiek marzyliście o tym,…
  • Przepis na tureckie ciasteczka maślane z orzechami lub pistacjami – tereyaǧ kurabiyesi

    Chrupiące, aromatyczne i rozpływające się w ustach – tureckie ciasteczka maślane z orzechami lub pistacjami to kwintesencja orientalnych smaków. Te małe, słodkie przysmaki nie tylko zachwycają swoim wyglądem, ale także przenoszą w świat tureckich bazarów pełnych egzotycznych zapachów i smaków. Idealne do filiżanki gorącej herbaty lub kawy po turecku, stanowią doskonały dodatek do popołudniowych spotkań…
  • Przepis na kruche ciasteczka tureckie Şekerpare. Słodkości na każdą okazję!

    Şekerpare to klasyczny turecki deser, który zachwyca swoją kruchością i intensywnym, słodkim smakiem. Te małe, delikatne ciasteczka, nasączone aromatycznym syropem cukrowym, są symbolem tureckiej tradycji kulinarnej. Idealne na rodzinne spotkania, święta czy popołudniową kawę – Şekerpare podbije serca wszystkich miłośników orientalnych smaków. W naszym przepisie krok po kroku pokażemy, jak przygotować te wyjątkowe ciasteczka, by…
  • Dubajska czekolada z pistacjami – przepis na pyszny deser z kilku składników

    W świecie kulinariów, gdzie smak i wygląd muszą iść w parze, wyłowienie prawdziwej perełki to nie lada wyzwanie. Ale oto nadeszła – pyszna dubajska czekolada z ciastem kadaif i pastą pistacjową – deser, który łamie wszelkie konwenanse. Jeśli chcesz olśnić gości lub zdobyć setki lajków w mediach społecznościowych, to trafiłeś w dziesiątkę. A jak przygotować…
  • Tureckie gołąbki lahana sarmasi – przepis. Wyjaśniamy jak zrobić to pyszne danie!

    Tureckie gołąbki lahana sarmasi (lub lahana dolması albo kelem dolması) to proste i pyszne danie niewiele różniące się od tego, które znamy z polskiej kuchni. Zamiast ryżu dodaje się do nich często kaszę bulgur. Te zdrowe i pożywne gołąbki z liści kapusty wypełnionych przyprawioną mieszanką mięsa i bulguru możesz przygotować wcześniej i podgrzać bezpośrednio przed…