Ciasto z pastą tahini
Ciasto z pastą tahini, jest tak dobre, że trudno mu się oprzeć. Pomimo dodatku pasty sezamowej jest lekkie i puszyste. Doskonale sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. To ten rodzaj przepisu do którego chętnie wracamy niezależenie od pory roku i który nigdy nas nie zawiódł, ale ma jedną wadę. To ciasto błyskawicznie znika ze stołu 🙂
Ciasto z pastą tahini
jako miarka posłużyła szklanka o pojemności 250 ml
- 2 duże jajka
- 1 niezbyt pełna szklanka cukru
- pół szklanki oleju
- 1 łyżeczka wody z kwiatu pomarańczy
- ćwierć szklanki pasty sezamowej tahini
- 1 szklanka jogurtu naturalnego,
- 2 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto z pastą tahini przepis
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę do babki lub keksówkę posmaruj masłem i oprósz mąką albo wyłóż papierem do pieczenia.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- Jajka ubij z cukrem i wodą z kwiatu pomarańczy. Miksuj na najwyższych obrotach ( poziom 6 lub 7 w przypadku miksera Breville HeatSoft – to ten model z opcją ogrzewania zimnych produktów) na jasną puszystą masę.
- Nie przerywając ubijania dodawaj kolejno jogurt i olej.
- Dodaj mąkę w dwóch – trzech porcjach, za każdym razem miksując na wolnych obrotach.
- Dodaj pastę tahini i zmiksuj do połączenia składników.
- Przelej ciasto do formy do mniej więcej 3/4 wysokości, ponieważ ciasto ładnie wyrasta. Jeśli ciasto pieczesz w keksówce możesz wierzch ciasta polać 2 łyżkami tahini i oprószyć drobnoziarnistym cukrem albo ozdobić po upieczeniu lukrem.
- Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 40-45 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Zapraszamy także do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.
Autorka na blogu
Marta
Nazywam się Marta i jestem współwłaścicielką TureckiSklep.pl. Moja miłość do Turcji zaczęła się od poznania męża Tunca, a dziś dzielę się z Wami tym, co w niej najlepsze: aromatycznymi herbatami i kawą, przyprawami, słodyczami i naturalnymi kosmetykami. Dla mnie jedzenie to nie tylko posiłek, ale rytuał, który łączy ludzi.
