Sosy majonezowe

PrzezMarta

Sosy majonezowe są tak uniwersalnym dodatkiem, że aż trudno byłoby wymienić wszystkie te dania, których smak podkreślają. Sosy na bazie majonezu pasują m.in. do jajek, frytek, pieczonego i grillowanego mięsa, sałatek oraz ryb i owoców morza. Są łatwe do przygotowania, smaczne i wprost uzależniające, ale nieco kaloryczne. Mamy jednak dobrą wiadomość dla dbających o linię. We wszystkich poniższych przepisach możesz zmniejszyć ilość kalorii, jeśli połowę majonezu zastąpisz gęstym naturalnym jogurtem

Przepisy na sosy majonezowe

Przygotowanie niemal wszystkich niżej wymienionych sosów jest identyczne – wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Wyjątek stanowi przepis na sos andaluzyjski, który wymaga zblendowania składników.

Sos tysiąca wysp

To jeden z najbardziej znanych sosów, pasuje do sałatek, kanapek, wędliny i frytek. Składniki możesz wymieszać albo zblendować.

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 łyżeczki drobniutko posiekanej cebuli
  • 2 łyżki ketchupu
  • pół małego ogórka konserwowego startego na tarce o drobnych oczkach
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
  • pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie 2-3 krople sosu Tabasco

Majonez czosnkowy

  • 1 szklanka majonezu
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 2 łyżki stołowe drobno posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz i papryka pul biber w płatkach do smaku

Sos paprykowy

Sos Sriracha

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 łyżki sosu Sriracha
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Andaluzyjski sos majonezowy

Pokrój warzywa na mniejsze kawałki. Umieść wszystkie składniki w blenderze i blenduj do chwili uzyskania, gładkiej jednolitej konsystencji.

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 mała cebula
  • pół czerwonej papryki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • sól i pieprz do smaku, u nas po pół łyżeczki

Sos andaluzyjski często nazywany jest też sosem belgijskim. Stanowi świetny dodatek do mięs na zimno i do deski serów, ale pasuje także do kanapek. To również jeden z najczęściej podawanych sosów do frytek i burgerów.

Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.

Sałatka z krewetkami z sosem na bazie majonezu.

Autorka na blogu

Marta

Nazywam się Marta i jestem współwłaścicielką TureckiSklep.pl. Moja miłość do Turcji zaczęła się od poznania męża Tunca, a dziś dzielę się z Wami tym, co w niej najlepsze: aromatycznymi herbatami i kawą, przyprawami, słodyczami i naturalnymi kosmetykami. Dla mnie jedzenie to nie tylko posiłek, ale rytuał, który łączy ludzi.

Poznaj nas lepiej

Podobne wpisy

  • Marynowane warzywa po turecku – tradycyjny smak, orientalne przyprawy i prosty przepis

    PrzezMarta

    Marynowane warzywa po turecku to połączenie intensywnych aromatów, soczystych kolorów i wyrazistego smaku, które od wieków goszczą na stołach w Turcji. To nie tylko pyszny dodatek do obiadu czy kolacji, ale także zdrowa przekąska, pełna witamin i naturalnych przypraw. Poznaj sekrety tureckiej sztuki marynowania i dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować w domu warzywa,…

  • Przepis na turecką zupę ziemniaczaną – danie w 30 minut!

    PrzezMarta

    Turecka zupa ziemniaczana jest pyszna i gotowa do podania na stół w dosłownie pół godziny. Po turecku ta zupa nazywa się patatesli çorbası. Turecka zupa ziemniaczana jest jedną z najbardziej popularnych i lubianych zup. Można ją także podawać z mięsnymi pulpecikami, ale dziś mamy dla Was przepis na najbardziej znaną, wegetariańską wersję tej zupy. Zapraszamy…

  • Jak zrobić pulpety w panierce z kaszy bulgur? Przepis krok po kroku

    PrzezMarta

    Pulpety w panierce z kaszy bulgur po turecku nazywają się Içli Köfte, co w tłumaczeniu na język polski oznacza nadziewane klopsiki. To bardzo smaczne i efektowne danie wymaga jednak troszkę pracy. Klopsiki w panierce z kaszy bulgur są szczególnie popularne w południowo-wschodniej Turcji. Içli Köfte podawane są najczęściej jako gorąca przystawka, ale z powodzeniem zastępują…

  • Tureckie köfte z piekarnika – przepis na aromatyczne klopsiki w sosie pomidorowym

    PrzezMarta

    Aromatyczne tureckie köfte z piekarnika to danie, które wprowadzi do Twojej kuchni prawdziwy smak Turcji. Soczyste klopsiki z mielonego mięsa w gęstym, pomidorowym sosie to klasyk kuchni tureckiej, idealny na rodzinny obiad lub kolację w orientalnym stylu. Choć w Turcji istnieje aż około 300 różnych wariantów köfte, ten przepis na İzmir Köfte zachwyca prostotą i…

  • Turecka baklawa z miodem

    PrzezMarta

    Turecka baklawa z miodem jest odrobinę mniej słodka niż jej odpowiednik z syropem cukrowym, ale z pewnością znacznie zdrowsza. Prawdziwa turecka baklawa (prawidłowa pisownia baklava) występuje w setkach wariantów. Różnią się one rodzajem nadzienia, syropami oraz metodami nakładania i formowania kolejnych warstw ciasta filo. Nasz dzisiejszy przepis jest klasyczną wersją tureckiej baklawy, ale słodzoną miodem,…

  • Kasza bulgur z cieciorką

    PrzezMarta

    Kasza bulgur jest coraz bardziej znana, kto raz spróbuje bardzo możliwe, że zakocha się w jej smaku. Kaszę bulgur można urozmaicać różnymi dodatkami jak cukinia, papryka, pomidory, kabaczek. My proponujemy przepis na nohutlu bulgur – kaszę z cieciorką. Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur łyżka masła pół cebuli 1 łyżka pasty paprykowej 2 łyżki startego pomidora…