Przepis na kűnefe został trochę zmodyfikowany do polskich warunków i smaków. Do środka dodałam jabłka ze słoika takie jak na szarlotkę. Muszę szczerze przyznać, że wyszło przepyszne. Składniki: 1 kg ciasta kadayıf ( tzw. włosy anielskie) 500 gr jabłek w słoiku 500 gr masła 380 g cukru 450 ml wody sok z połowy cytryny 50…
Baklava, z jej chrupiącymi warstwami ciasta filo nasączonymi słodkim syropem, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i ukochanych deserów tureckich na świecie. Tradycyjna baklava łączy w sobie subtelne aromaty takie jak orzechy, miód i czasem cynamon lub goździki. Jak jednak samodzielnie przygotować to wykwintne cudo w domowym zaciszu? W tym artykule przeprowadzimy Cię przez szczegółowy proces…
Tahinli Kurabiye czyli ciasteczka z moją ulubioną pastą sezamową. W Polsce Tahini jest wciąż mało popularne, cały czas słyszę pytania do czego właściwie można użyć pasty sezamowej. Dzisiaj proponuję Wam przepis na pyszne ciasteczka. Smacznego – turecki sklep internetowy.
Przepis na Kűnefe pochodzi z regionu Gaziantep. Główną różnicą jest sposób przygotowania, deser nie jest pieczony w piekarniku, ale smażymy go na teflonowej patelni. Smacznego!!
Zupa to szybkie danie, które przyjemnie rozgrzewa, szczególnie kiedy za oknem zimno i pada.
Lahmacum w kuchni tureckiej jest bardzo popularną przystawką tzw. meze. W Turcji tą odmianę pizzy można spotkać dosłownie na każdym kroku. Najlepiej smakuje ciepła wyciągnięta prosto z pieca.
Yaprak sarma to bez wątpienia jedna z lepszych potraw, jakie w życiu jadłam, jej przygotowanie jest nieco pracochłonne, ale ten cudowny smak w 100% wynagradza włożony trud.
Makaron z mięsem po turecku Przepis na prosty i szybki obiad Makaron z mięsem po turecku to proste i szybkie do przygotowania danie, które wielu osobom może kojarzyć się w włoskim sosem spaghetti bolognese. Podobieństw jest istotnie bardzo wiele, w obu wypadkach używamy mielonej wołowiny i pomidorów, ale smak jest zupełnie inny. Jeśli więc lubisz…
Kandyzowana dynia Turecki deser kireçte kabak Kandyzowana dynia to znany w wielu regionach Turcji deser kireçte kabak. To zarazem jeden z najlepszych, naszym zdaniem, jesiennych deserów. Nasz przepis na kandyzowaną dynię umożliwia wykorzystanie wszystkich odmian dyni dostępnych na rynku lub w sklepie spożywczym i uzyskanie smaku, który pokocha cała Twoja rodzina.Przepis na kandyzowaną dynię jest…
Baba ghanoush Przepis na pastę z pieczonych bakłażanów Baba ghanoush, jest bardzo popularna w kuchni południowej Turcji. Ma wiele odmian na całym Bliskim Wschodzie, można do niej dodać tahini lub zwykły jogurt. Bakłażan jest tradycyjnie pieczony lub smażony na otwartym ogniu przed obraniem, dzięki czemu miąższ jest miękki i ma dymny smak. Baba ghanoush je…
Brak produktów w koszyku.