Sosy majonezowe

PrzezMarta

Sosy majonezowe są tak uniwersalnym dodatkiem, że aż trudno byłoby wymienić wszystkie te dania, których smak podkreślają. Sosy na bazie majonezu pasują m.in. do jajek, frytek, pieczonego i grillowanego mięsa, sałatek oraz ryb i owoców morza. Są łatwe do przygotowania, smaczne i wprost uzależniające, ale nieco kaloryczne. Mamy jednak dobrą wiadomość dla dbających o linię. We wszystkich poniższych przepisach możesz zmniejszyć ilość kalorii, jeśli połowę majonezu zastąpisz gęstym naturalnym jogurtem

Przepisy na sosy majonezowe

Przygotowanie niemal wszystkich niżej wymienionych sosów jest identyczne – wystarczy wymieszać wszystkie składniki. Wyjątek stanowi przepis na sos andaluzyjski, który wymaga zblendowania składników.

Sos tysiąca wysp

To jeden z najbardziej znanych sosów, pasuje do sałatek, kanapek, wędliny i frytek. Składniki możesz wymieszać albo zblendować.

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 łyżeczki drobniutko posiekanej cebuli
  • 2 łyżki ketchupu
  • pół małego ogórka konserwowego startego na tarce o drobnych oczkach
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
  • pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie 2-3 krople sosu Tabasco

Majonez czosnkowy

  • 1 szklanka majonezu
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 2 łyżki stołowe drobno posiekanego szczypiorku
  • sól, pieprz i papryka pul biber w płatkach do smaku

Sos paprykowy

Sos Sriracha

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 łyżki sosu Sriracha
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Andaluzyjski sos majonezowy

Pokrój warzywa na mniejsze kawałki. Umieść wszystkie składniki w blenderze i blenduj do chwili uzyskania, gładkiej jednolitej konsystencji.

  • 1 szklanka majonezu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 mała cebula
  • pół czerwonej papryki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • sól i pieprz do smaku, u nas po pół łyżeczki

Sos andaluzyjski często nazywany jest też sosem belgijskim. Stanowi świetny dodatek do mięs na zimno i do deski serów, ale pasuje także do kanapek. To również jeden z najczęściej podawanych sosów do frytek i burgerów.

Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.

Sałatka z krewetkami z sosem na bazie majonezu.

Autorka na blogu

Marta

Nazywam się Marta i jestem współwłaścicielką TureckiSklep.pl. Moja miłość do Turcji zaczęła się od poznania męża Tunca, a dziś dzielę się z Wami tym, co w niej najlepsze: aromatycznymi herbatami i kawą, przyprawami, słodyczami i naturalnymi kosmetykami. Dla mnie jedzenie to nie tylko posiłek, ale rytuał, który łączy ludzi.

Poznaj nas lepiej

Podobne wpisy

  • Klopsiki w sosie cytrynowym – przepis na lekki i orzeźwiający obiad

    PrzezMarta

    Szukasz pomysłu na szybki, lekki obiad, który jednocześnie zaskoczy swoim orzeźwiającym smakiem? Klopsiki w sosie cytrynowym to idealna propozycja! Delikatne mięso w połączeniu z wyrazistym, cytrynowym sosem tworzy danie pełne aromatów, które idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających…

  • Prażone pestki dyni z przyprawami

    PrzezMarta

    Prażone pestki dyni z przyprawami są w Turcji bardzo lubiane. Tę smaczną i bardzo zdrową przekąskę można kupić w niemal każdym sklepie, także w naszym, albo… przygotować samodzielnie we własnej kuchni. W sezonie dyniowym prażone pestki z różnymi przyprawami królują na każdym stole, nie tylko tureckim. Możesz je dodawać do zup, sałatek lub chleba. Jeśli…

  • Kotleciki z kaszy bulgur

    PrzezMarta

    Na kaszę bulgur mamy swój sprawdzony przepis i zawsze robimy ją tak samo, gotowana z rosołkiem z dodatkiem pasty paprykowej. I według nas to był jedyny i słuszny sposób przygotowania. Dzięki współpracy z Dianą z fantastycznego bloga Di gotuje kasza bulgur zyskała nową, świeżą wersję. Spróbujcie kotlecików z kaszy!

  • Marynowane rzodkiewki po turecku – szybki przepis na chrupiącą przekąskę

    PrzezMarta

    Marynowane rzodkiewki można przygotować o każdej porze roku, ale najsmaczniejsze są właśnie teraz. To prosty przepis na krótko marynowane rzodkiewki, idealne do sałatek, kanapek, falefela, burgerów oraz pieczonego i grillowanego mięsa. Tak przygotowane rzodkiewki mogą też stanowić świetną przekąskę, zamiast chipsów. W Turcji wszystkie marynaty warzywne noszą nazwę turşu, a rzodkiewki to po turecku turp….

  • Przepis na tureckie lokum – domowe Turkish Delight, które zawsze wychodzi

    PrzezMarta

    Wśród tureckich słodkości przywożonych z wakacji niepodzielnie króluje lokum. Nazwane przez Brytyjczyków Turkish Delight, a u nas znane jako rachatłukum, jest symbolem tureckiej gościnności. To świetny przykład, że z kilku prostych składników można wyczarować prawdziwy orientalny przysmak. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na tureckie lokum, to jesteście we właściwym miejscu. Podpowiemy, jak w domowych warunkach zrobić…

  • Jak przygotować turecką zupę fasolową? Przepis krok po kroku

    PrzezMarta

    Turecka zupa fasolowa nazywa się Etli Börülce. To pożywne, bardzo sycące danie idealne na każdą porę roku. Sekret jej smaku stanowią aromatyczne przyprawy, bardzo lubiane i szczodrze dodawane w kuchni tureckiej. Wśród nich warto zwrócić uwagę na yeni bahar, czyli mielone ziele angielskie. W Polsce zazwyczaj dodajemy ziele angielskie w ziarnach, w Turcji i wielu…