Czarne suszone oliwki kuru sele 2XS 400g

Oliwki czarne z pestką Kuru Sele to wyjątkowy produkt dla koneserów autentycznych smaków kuchni śródziemnomorskiej. Pochodzące z Turcji, naturalnie fermentowane i pozbawione konserwantów, zachwycają intensywnym aromatem oraz charakterystyczną, lekko pomarszczoną skórką. Oliwki te są wytwarzane zgodnie z tradycyjną metodą Kuru Sele, co oznacza, że dojrzewają i suszą się w naturalny sposób, bez użycia sztucznych substancji czy przyspieszaczy procesu dojrzewania.

Czym wyróżniają się oliwki Kuru Sele?

Naturalna fermentacja – oliwki dojrzewają w sposób tradycyjny, co nadaje im głębi smaku i aromatu

Proces Kuru Sele – metoda suchego solenia, która pozwala na naturalne suszenie oliwek

Obecność pestki – pestka pomaga zachować wilgotność i intensywność smaku

Odmiana sofralik – ceniona za miękką, ale sprężystą konsystencję i głęboki smak

Brak konserwantów – 100% naturalny produkt, bez sztucznych dodatków

Metoda Kuru Sele – tradycyjny proces suszenia oliwek

Oliwki Kuru Sele to produkt o unikalnym sposobie obróbki. Metoda ta polega na posypaniu dojrzałych oliwek grubą solą morską i pozostawieniu ich do naturalnego wysuszenia. W tym procesie oliwki tracą część wody, a ich smak staje się bardziej skoncentrowany, bogaty i lekko owocowy. Charakterystyczna pomarszczona skórka to znak rozpoznawczy tej tradycyjnej metody, dzięki której oliwki zachowują naturalny aromat i pełnię wartości odżywczych.

Intensywny smak i wyjątkowa konsystencja

Oliwki czarne Kuru Sele charakteryzują się głębokim, wyrazistym smakiem z delikatną nutą słodyczy oraz subtelną goryczką. Są bardziej mięsiste i suche niż standardowe oliwki, co sprawia, że idealnie nadają się jako samodzielna przekąska lub dodatek do wielu potraw.

Zastosowanie w kuchni

Oliwki czarne Kuru Sele to wszechstronny produkt, który sprawdzi się w wielu potrawach:

Jako przekąska – doskonałe do spożywania solo, w towarzystwie pieczywa i oliwy

Do sałatek – komponują się z pomidorami, serem feta, świeżymi ziołami i oliwą

Do pieczywa i wypieków – idealne do focacci, chleba z oliwkami i bułek śródziemnomorskich

Do dań mięsnych i rybnych – podkreślają smak grillowanych potraw

Do sosów i past – mogą być składnikiem aromatycznych tapenad i past kanapkowych

Jako dodatek do desek serów i wędlin – wzbogacają smak wykwintnych przekąsek

Składniki: naturalnie fermentowane całe czarne oliwki (98%), sól, olej kukurydziany, regulator kwasowy (kwas mlekowy), 

środek ujędrniający (chlorek wapnia)

Uwaga: zawiera pestki oliwek

Wartości odżywcze: 

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1499 kJ / 364 kcal; Tłuszcz 37 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,9 g; Węglowodany 5,7 g, w tym cukry 0 g; Błonnik 2,2 g; Białko 1,8 g; Sól 5,5 g.

Kraj pochodzenia: Turcja

Waga netto: 400 g (351-380 szt/1 kg)