Marzysz o wyjątkowym deserze, który zachwyci swoją delikatnością i orientalnym charakterem? Tureckie ciasto jogurtowe to idealna propozycja! Wilgotne, lekkie i aromatyczne – dosłownie rozpływa się w ustach. Przygotowanie tego tradycyjnego tureckiego przysmaku jest niezwykle proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczą podstawowe składniki, odrobina czasu i kilka prostych kroków, by przenieść się smakiem do…
Chrupiące, złociste i obłędnie pyszne – tureckie bajgle, czyli simit, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych wypieków prosto z ulic Stambułu. Idealne na śniadanie, przekąskę do kawy czy lekki posiłek w ciągu dnia, zachwycają swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Przygotowywane z miękkiego ciasta drożdżowego, otulone warstwą sezamu, simit to wypiek, który podbije serca miłośników pieczywa. Zastanawiasz…
Ciecierzyca pieczona z przyprawami może zastąpić każdą przekąskę, zarówno słodką, jak i słoną. Można ją zapakować dziecku do szkoły, zabrać do pracy, albo pochrupać przed telewizorem. Upieczona w piekarniku, jest znacznie mniej kaloryczna, niż smażona na tłuszczu na patelni. Jest przy tym bardzo pożywna i zdrowa. Ciecierzyca pomaga kontrolować wagę, obniża poziom cholesterolu we krwi…
Łatwy chleb orkiszowy z kaszą kuskus jest miękki i wilgotny, ma chrupiącą skórkę i pasuje do wszystkiego. Z przyjemnością pracuje się z ciastem, taki chlebek bez problemu upiecze każdy. To idealny chleb do pieczenia w garnku.
Kasza bulgur powstaje z gotowanych, a następnie wysuszonych ziaren pszenicy durum. Jest składnikiem wielu tureckich i bliskowschodnich potraw. Można ją dodawać do dań mięsnych i warzywnych oraz zup i sałatek. Z powodzeniem zastępuje kuskus, ryż, a nawet ziemniaki i makaron. Ma wspaniały orzechowy smak, jest więc wartościowym składnikiem wielu dań – zarówno słodkich, jak i…
Kavala to tureckie ciasteczka migdałowe, czyli przepyszny, chrupiący dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Wycinane za pomocą szklaneczki mają charakterystyczny kształt półksiężyców. Świetnie smakują w towarzystwie tureckiej herbaty lub kawy. Zapraszamy także do odwiedzenia naszego sklepu z kosmetykami Natura dla Ciała. Kupując produkty w TureckiSklep.pl oraz NaturadlaCiala.pl za przesyłkę zapłacisz tylko raz.
Tarhana domowa turecka zupa w proszku zawiera jedynie naturalne składniki – cebulę, pomidory, czerwoną paprykę, jogurt, mąkę, drożdże i zioła. 500 g opakowanie tej probiotycznej i pożywnej zupy umożliwia przygotowanie od 12 do 15 obiadów dla dorosłej osoby. Właściwości zdrowotne i historia tarhany Zupa tarhana jest bogatym źródłem witamin z grupy B, błonnika, łatwo przyswajalnego…
Turecki płaski chleb bazlama oraz podobne do niego pieczywo podawane jest do większości dań, więc zapewne doskonale je znacie. W przeszłości bazlamę pieczono w piecach skalnych, ale w domowych warunkach najłatwiej to zrobić na dobrej, nieprzywierającej patelni z grubym dnem. Na blogu jest też przepis na słodki chleb z bakaliami
Tureckie pulpeciki fındık köfte. Bardzo aromatyczne i delikatne, wielkością przypominają orzechy laskowe – takie w sam raz na jeden kęs. W Turcji podawane są jako przystawka albo danie główne w towarzystwie ryżu albo płaskiego tureckiego chleba, którym zbiera się pyszny sos pomidorowy doprawiony przecierem paprykowym biber salcasi. Fındık köfte, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza orzechowe…
Lokma tatlısı to turecki przysmak, który zachwyca delikatnością i słodyczą. Te złociste kuleczki, smażone na głębokim tłuszczu i skąpane w aromatycznym syropie, od wieków podbijają podniebienia nie tylko w Turcji, ale i na całym świecie. Idealne na rodzinne spotkania, imprezy czy chwile relaksu z filiżanką herbaty, lokma to deser, który kryje w sobie tradycję i…
Tureckie pierożki manti są jednym z najpopularniejszych dań w Turcji. Wielkością przypominają popularne w Polsce uszka. Najczęściej podaje się je z sosami pomidorowym i jogurtowym, ale mogą być także serwowane w rosole. Nadziewane mielonym mięsem smakują wyśmienicie w każdej z możliwych wersji. Są także świetną przekąską na imprezę, wystarczy je podgrzać i podać na stół….
Żulik – popularny w województwie łódzkim słodki chleb nawiązuje nazwą i składnikami do pysznych tureckich wypieków i Piekarni Tureckiej prowadzonej przez Mehmeta Nuri Fazli Oglu. Aromatyczny, pełen bakalii smakuje każdemu. Ciemny kolor i lekko karmelowy smak zawdzięcza dodatkowi melasy z karobu i kawy zbożowej. Źródło: Chlebek turecki żulik – przepis z bloga CzteryFajery.pl
Kasza bulgur jest coraz bardziej znana, kto raz spróbuje bardzo możliwe, że zakocha się w jej smaku. Kaszę bulgur można urozmaicać różnymi dodatkami jak cukinia, papryka, pomidory, kabaczek. My proponujemy przepis na nohutlu bulgur – kaszę z cieciorką. Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur łyżka masła pół cebuli 1 łyżka pasty paprykowej 2 łyżki startego pomidora…
Wyobraź sobie chrupiący, lekki deser z delikatnym kremem budyniowym, deser, który pomimo swojej prostoty przewyższy Twoje najśmielsze oczekiwania. Muhallebili kadayıf to kadayıf z masą budyniową, prosty aczkolwiek niezwykle smaczny deser. Chrupiące, podsmażone z orzechami ciasto przełożone warstwą lekkiej masy budyniowej. Składniki: 300g ciasta kadayif 100g masła 5 łyżek cukru 1,5 szklanki orzechów włoskich 1 L…
Delikatny, kremowy i lekko waniliowy – sütlaç to turecki deser ryżowy, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. Choć przypomina znany w Polsce ryż na mleku, ma w sobie orientalną nutę, która przenosi nas wprost do pachnących przyprawami ulic Stambułu. Jeśli szukasz pomysłu na coś słodkiego, domowego i niebanalnego, koniecznie wypróbuj ten przepis – przygotowanie sütlaç…
Börek można jeść o każdej porze dnia, obowiązkowo podawany ze szklaneczką tureckiej herbaty. Börek to jedna z najpopularniejszych tureckich potraw, występująca w rozmaitych wariantach. Różnorodność dotyczy farszu, sposobu składania ciasta. Börek możemy nadziewać czym chcemy, w Turcji zazwyczaj są to ziemniaki, mięso mielone albo wersja z białym serem. Ciasto zwijamy lub układamy warstwowo. Tyle odnośnie…
Kocham naleśniki, mogłabym je jeść codziennie. Wersja z winogronową pastą chałwową szczególnie do mnie przemawia. Przepis powstał we współpracy z Gosią z bloga „Gotowanie i blogowanie”. Aromatyczne i pachnące chałwą naleśniki – delikatnie kakaowe, lekko słodkie. Dzięki dodatkowi tahini z winogronem, czyli pasty sezamowej z dodatkiem melasy winogronowej, naleśniki mają mocny, wyczuwalny posmak chałwy.
Marzysz o tym, by choć na chwilę przenieść się smakiem do tętniących życiem tureckich bazarów? Acılı ezme – pikantny sos prosto z kuchni Bliskiego Wschodu – to obowiązkowy punkt dla fanów wyrazistych i aromatycznych potraw. Intensywna mieszanka świeżych warzyw, ostrych papryczek i ziół sprawi, że każdy kęs będzie eksplozją smaków i zapachów. Co najlepsze –…
Sos Haydari to prawdziwa perła kuchni tureckiej – kremowy, intensywnie ziołowy i przyjemnie czosnkowy dip na bazie gęstego jogurtu, który świetnie sprawdza się jako dodatek do pieczywa, grillowanych warzyw, mięsa czy mezze. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt potrafi zaskoczyć nawet największych smakoszy. Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie wyjątkowego przepisu, koniecznie wypróbuj naszą…
Na kaszę bulgur mamy swój sprawdzony przepis i zawsze robimy ją tak samo, gotowana z rosołkiem z dodatkiem pasty paprykowej. I według nas to był jedyny i słuszny sposób przygotowania. Dzięki współpracy z Dianą z fantastycznego bloga Di gotuje kasza bulgur zyskała nową, świeżą wersję. Spróbujcie kotlecików z kaszy!
Hamsili pilav, czyli pilaw z rybą, to klasyczne danie kuchni tureckiej, które zachwyca swoim wyjątkowym połączeniem smaków i aromatów. To nie tylko pyszna, ale i zdrowa propozycja, która łączy w sobie delikatność ryżu z wyrazistym smakiem świeżych sardynek. Jest to idealne danie na każdą okazję – od codziennych obiadów po wyjątkowe spotkania rodzinne. Przedstawimy krok…
Brak produktów w koszyku.